Πολλές φορές συνηθίζουμε να αποθηκεύουμε τα λαχανικά που συντηρούνται εκτός ψυγείου όλα μαζί... Ένα από αυτά που είναι αρκετά σύνηθες στα ελληνικά νοικοκυριά είναι η αποθήκευση πατάτας και ξερού κρεμμυδιού μαζί. Ερευνητές από το κρατικό πανεπιστήμιο Penn στις ΗΠΑ αναφέρουν ότι τα κρεμμύδια και οι πατάτες απελευθερώνουν υγρασία και αέρια τα οποία θα προκαλέσουν αλλοίωση μεταξύ τους αν αποθηκευτούν στον ίδιο χώρο όπως για παράδειγμα στο ίδιο καλάθι.
Θα πρέπει λοιπόν εάν έχετε χώρο να τα αποθηκεύετε σε διαφορετικά σημεία εκτός και αν πρόκειται να τα καταναλώσετε σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου